Ce coffee-shop a adopté un concept né au Japon il y a environ 8 ans : le 3D Latte Art. Les baristas de Pingwoo sculptent la mousse de lait pour dessiner de petits animaux kawaï dont le fameux chapuccino ! Sachant qu’il faut 5 à 6 mois pour maîtriser la technique, Yvan arrivera-t-il à former au moins une moustache ?
