Capitale est un lieu où sont servies des nourritures capitales, qui mettent à l’aise. Dans cette nouvelle adresse, entre coffee-shop et bistrot, Margot s’attache à nous régaler dès le petit matin avec des assiettes sucrées-salées. Elle a relancé le croissandwich au jambon, so régressif, peut-être la nouvelle tendance 2022.