Des dauphins qui défilent sur écrans géants tandis que résonne en fond sonore le chant des baleines… Ce restaurant immersif à l’univers enchanteur a été créé par un trio de très jeunes gens qui se sont rencontrés à Lyon sur les bancs de l’Institut Paul Bocuse. Tout a commencé par un défi : monter un restaurant éphémère, le temps d’un week-end, pour surprendre leurs proches.