Ancré dans le haut Marais, FauveParis est une maison de vente aux enchères qui organise une vente publique chaque samedi matin, précédée d’une semaine d’exposition des biens mis en vente, accessible à toutes et tous. Plus encore, c’est un lieu de vie comprenant une salle d’exposition et un café-restaurant, et doit son nom aux artistes fauves (Matisse, Derain, Vlaminck, Braque, Dufy, etc.) qui, au début du XXème siècle, se sont caractérisés par leur audace et leur volonté de renouveler en profondeur leur discipline.