La diversité culturelle est l’un des plus beaux atouts du quartier Monge. C’est ici, au Foyer Vietnam, que cette mixité est incarnée par les plaisirs culinaires. Plus qu’un simple restaurant, c’est aussi un formidable réseau associatif au service des étudiants venus poursuivre leur cursus à Paris. A la croisée des chemins entre valeurs inclusives et plongée au cœur de la cuisine traditionnelle, quoi de mieux que de savourer un excellent phô tout en soutenant un projet exceptionnel ?