Les meilleurs produits bouchers sont condensés à la Boucherie de Varenne. Médaillée à de nombreuses reprises, fière de ses matières premières qui privilégie les aliments de choix à l’image de la viande bovine d’origine française, elle s’impose aujourd’hui comme la boucherie préférée des habitants du quartier… et des ministères ! Hôtel Matignon, ministre de l’Agriculture et l’Elysée font partie de ses clients de longue date.