Le Vieux Chalet fait partie des endroits incontournables qui s’installent dans l’histoire et dans le temps. Véritable pépite de la place du Tertre, ce restaurant-galerie conserve amoureusement les saveurs romantiques du Montmartre originel. Robert Philippe mène la danse avec sa femme depuis 1948, ravi de partager hospitalité, souvenirs et tableaux qui s’ouvrent comme une « fenêtre sur le monde ». Le petit jardin du restaurant, bien loin du tumulte parisien, garantit aux clients un repas gourmand de tranquillité.