Les Résidents est bien plus qu’un simple restaurant. Ici, on donne la parole culinaire à des jeunes cuisiniers qui peuvent partager leurs délicieux univers, dans un concept qui vise à accueillir les talents de demain. Le menu se transforme au rythme des chefs qui vont et qui viennent, propose des recettes d’ici et d’ailleurs pour une découverte gustative permanente. Le petit « + » : la proximité avec les producteurs et le principe du circuit-court, qui garantissent les meilleurs produits.

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