Dans le quartier de Rivoli se cache le meilleur croque-monsieur de Paris. De manière surprenante, c’est derrière les portes du Salon de thé des Tuileries qu’on peut le dénicher. Cette pâtisserie, menée par Sébastien Gaudard, innove en permanence dans les plaisirs gourmands. De l’Hôtel Matignon à la Maison Fauchon avant d’ouvrir son propre espace, il régale partout où il va avec ses douceurs : tarte Darjeeling, puits d’amour, Saint-Honoré, Mont Blanc.

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