On aime découvrir à Paris les lieux symboliques et insoupçonnés. Poumon du 19ème arrondissement installé dans l’ancienne demeure de l’inspecteur de la direction des canaux – qui gérait le réseau fluvial – le Pavillon des Canaux s’est métamorphosé en un véritable tiers-lieu culturel. Ici, on mange, on boit, on danse, on fait du coworking au gré de nos envies, le tout imbibé d’un cocktail de bonne humeur auquel on finit par prendre part.

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